Gorilla a eu la formidable opportunité de bénéficier de l’expertise d’étudiants d’ECAM Expert pour une Kaizen Week visant à améliorer sa logistique et sa gestion des stocks ! 

 

Qu’est ce que le concept Kaizen ? 

 

Kaizen (改善) est un mot japonais qui signifie littéralement « changer en mieux », il s’agit d’un processus d’amélioration continue qui a pour objectif d’améliorer la productivité d’une entreprise tout en valorisant les individus sur leur poste de travail et en s’appuyant sur les ressources existantes.

La démarche consiste à mener des actions permanentes et durables pour améliorer l'ensemble des processus de l'entreprise, en éliminant les dysfonctionnements. 

 

Durant cette Kaizen Week, ce sont 22 étudiants (répartis en 5 groupes) d’Ecam Expert qui sont venus pour travailler sur différents chantiers.

Ils ont analysé les dysfonctionnements, créé des outils et mis en place des solutions concrètes à la fois pour notre site de production Le Joint Technique, et notre site d’exploitation Gorilla.

 

ECAM Expert 

Ecam expert est une filiale de l’école d’ingénieurs Ecam LaSalle située à Lyon. C’est un organisme de formation continue qui accompagne la transformation des hommes et des entreprises avec une approche basée sur les principes du lean management. Spécialiste de l'Excellence organisationnelle, ECAM Expert apporte ainsi son savoir-faire aux entreprises en alliant bien-être et performance globale, conduisant à une autonomie totale des équipes. 

 

L’origine du partenariat avec L’Ecam Lasalle

L’Ecam Expert et Le Joint Technique ont développé depuis 2013 des collaborations ponctuelles sur des sujets abordant le lean management et l’amélioration continue. Cette année Gorilla (filiale de Le Joint Technique) a eu l’opportunité d’avoir également sa place au sein de ce partenariat à l’occasion de la KAIZEN WEEK (du 20 au 24 juin 2022)

 

Une semaine riche en émotions et rebondissements pour Gorilla ainsi que pour Le Joint Technique, notre fournisseur et producteur de lacets avec qui nous partageons nos locaux.

 

Déroulement de cette Kaizen Week chez Gorilla 

Chez Gorilla, les étudiants se sont attaqués au chantier de la logistique et de la gestion des stocks. Cette semaine a été supervisée par Maurine, notre responsable exploitation qui a pu travailler en étroite collaboration avec l’équipe. 

L’objectif principal du chantier Gorilla était de pouvoir augmenter le nombre de commandes expédiées par jour sans augmenter les équipes, ainsi que d’optimiser la gestion des stocks. C’est sur cette problématique que les étudiants ont travaillé durant toute la semaine. 

Les étudiants de l’ECAM se retrouvaient tous les jours à 8H30 pour le brief de la journée, puis présentaient à 16H30 leurs résultats à l’ensemble des équipes. 

 

Jour 1 : Réunion d’ouverture, présentation de la marque et visite de l’ESAT

 

Cette semaine a débuté par une réunion collective, afin d’échanger autour d’un petit déjeuner et de présenter les deux entreprises aux étudiants, professeurs et représentants de l’école. 

Chaque groupe a découvert son chantier et une paire de lacets de sécurité Gorilla a été offerte à tous les étudiants pour leur permettre d’être bien dans leurs baskets ! Quoi de mieux pour démarrer la semaine du bon pied ? 

 

 

Ensuite, Maurine a intégré son équipe pour présenter la marque Gorilla aux étudiants, ainsi que l’espace réservé à la logistique et au stockage. Au cours de l’après-midi, les étudiants ont travaillé sur l'objectif principal et ont défini les sous-objectifs. Ils ont également visité l’ESAT, l’organisme chargé de la mise en packaging de nos lacets qui se situe à quelques kilomètres de notre site de production. 

 

Jour 2 : Travail sur les processus d’emballage et analyse des dysfonctionnements 

 

Les étudiants ont pu observer et analyser les processus d’emballage ainsi que les différentes étapes de la préparation d’une commande. La responsable de la planification du Joint Technique, Christiane, a accompagné les étudiants dans la zone de production des lacets et a échangé avec eux sur la planification de la production et les contraintes à prendre en considération. 

 

 

L’après-midi, l’équipe a rencontré Julien, chargé de l'expédition pour analyser les points bloquants à améliorer. 

 

Jour 3 : Rédaction des actions à mener 

 

Pour la troisième journée, l’équipe du chantier Gorilla a rédigé son plan d’action. Après avoir calculé le besoin par rapport à l’évolution des commandes, les étudiants ont réalisé une maquette de l'espace de stockage pour analyser les différents aménagements possibles. 

À la suite de cela, Guillaume Pain (directeur du Joint Technique) et Hélène Pain (Co-fondatrice de Gorilla) ont assisté à la présentation des solutions et, en collaboration avec les équipes, ont pris une décision concernant l’aménagement. 

 

 

Jour 4 : Dernier jour et présentation des résultats 

 

Pour ce dernier jour de la KAIZEN WEEK, les encadrants d’ECAM Expert ont échangé autour d’un rapide brief des équipes. Les étudiants du chantier Gorilla ont travaillé sur la mise en place d’un kanban afin d’établir le volume de stock nécessaire, à partir des meilleures ventes.  

Ces références ont ensuite été placées dans la strike zone. Cette zone va permettre à l’équipe logistique d’avoir un accès plus rapide et facile aux références ciblées. 

 

Toute l’équipe Gorilla a été mobilisée pour prêter main forte pendant l'aménagement de la zone, une vraie cohésion d’équipe pour faire bouger les choses ensemble ! 

 

 

Cette matinée s’est achevée avec un repas offert par le Joint Technique autour du Foodtruck “Chez GG”. Un moment convivial, de partage et de création de liens entre les 3 équipes du Joint Technique, de Gorilla et de l’Ecam Expert ! 

 

 

Enfin, chaque pilote de projet a présenté le chantier réalisé avec son équipe durant ces 4 jours : les objectifs à atteindre, les outils utilisés et les résultats obtenus. 

Grâce à l’aménagement de l’espace de stockage ainsi qu’aux indicateurs de performance mis en place par les équipes, la préparation des commandes et la gestion des stocks sont optimisées pour permettre à Gorilla d’anticiper le développement de demain. 

 

UN grand merci à toutes les équipes ! 

Je souhaite personnellement féliciter et remercier tous ces étudiants experts pour leur professionnalisme, leur dynamisme et surtout leur présence durant cette semaine haute en rebondissements.

Merci également aux encadrants qui permettent de faire vivre et perdurer ce partenariat avec le Joint Technique pour la seconde fois.

Maurine, notre responsable exploitation, a fort bien encadré ce chantier et je la félicite également pour tout son travail de fond effectué.

Cette KAIZEN WEEK aura été une vraie opportunité pour Gorilla, elle nous aura permis de mieux préparer notre avenir pour grandir et mener nos futurs projets, mais aussi, et comme toujours, créer des liens !

Bravo.

 

Hélène

 

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